ფორთოხლის წვენის სასმელი მემბრანული პროცესების გამოყენებით

სტატიაში წარმოდგენილია ფორთოხლის ჯიშის „ადგილობრივი“, ნატურალური წვენიდან სასმელის მიღება მემბრანული ტექნოლოგიის გამოყენებით. შემუშავდა სასმელის რეცეპტურა. დამზადდა და ექსპერიმენტული…